Petra's pletskes(koekjes)koek
Ingredienten: (12 pers.):
6 pakken droge biscuitjes(koekjes)
1 zakje bruine basterdsuiker
500 gram margarine(zachte)
koffie
hagelsslag(puur of melk)
Bereiding:
Je zet 'n pot sterke koffie,en haalt intussen de koekjes uit verpakking,doe de boter en basterdsuiker in kom en begin met mixer al te mixen,als koffie doorgelopen is doe je iets van koffie in ander bakje om beetje af te koelen ,en je doet bij boter en basterd ook wat koffie (op goed gevoel)zodat er 'n smeerbaar mengsel onstaat. Dan leg je op platte schaal 'n laag koekjes en smeert daar voorzichtig 'n laag van dat mengsel over,vervolgens weer laag koekjes ,maar die koekjes moet je ff soppen in de koffie die je appart in schaaltje hebt gedaan,zo doe je dat laag voor laag,tot alle koekjes op zijn,en je op bovenste laag mengsel hagelslag doet.
Receptnummer: 6802 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: petra
Opmerking:
Het lekkerste smaakt de pletskes(koekjes)koek als hij 'n nacht heeft ingetrokken.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept