Joni's rijstschotel met shoarmavlees
Ingredienten: (4 pers.):
200 gr snelkookrijst
6 tomaten
2 preien
250 gr champignons
1 el olie
200 gr shoarmavlees
paprikapoeder, zout en peper
Bereiding:
Kook de rijst zoals te doen gebruikelijk en laat het in een vergiet uitlekken. Dompel de tomaten in heet water en verwijder de velletjes. Snijd de tomaten in stukjes. Snijd de prei in smalle ringen en was de kleingesneden prei. De champginons in plakjes snijden. Verhit de olie in een koekepan met een anti-aanbaklaag. Bak al roerende het shoarmavlees bruin. Voeg de prei en de champignons toe en bak dit kort mee. Schep de tomaten er door en smoor het gerecht met een deksel op de pan gedurende 10 minuten. Tenslotte de rijst toevoegen. Maak het gerecht op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
Receptnummer: 9245 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept