Reina's gegratineerde witte koolschotel
Ingredienten: (4 pers.):
1 kg. witte kool (gesneden in koelvitrine)
1 pond gehakt (half om half)/ gekruid
1 prei (in ringen gesneden)
1 ui (halve ringen)
2 tomaten
1 mespuntje zout
vleugje peper, 2 theel. kerrie
1 teentje knoflook (uitgeperst)
150 gr. geraspte kaas
400 gr. aardappelpuree (of pakje)
Bereiding:
De witte kool in reepjes snijden. De kool, prei en ui licht aanbakken in olie met de kerrie, knoflook, peper en zout daarbij gevoegd. Het mag best wat pittig smaken. De vooraf aangemaakte (of kant en klaar gekochte bijv. stroganoff) gehakt kruimelig bakken. In ovenschaal leg je laag om laag te beginnen met gehakt, de kool en gehakt. De schotel afmaken met een aardappelpuree-rand. (Of laatste laag aardappelpuree) De tomaatplakjes erover verdelen. Daarna afdekken met geraspte kaas. Ong. 20 minuten in een op 200 gr. voorverwarmde oven
Receptnummer: 3974 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Reina
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept