Jannie's bietjes a la creme
Ingredienten: (4 pers.):
1 kg gekookte bietjes
20 gr boter
1 kliene ui.gesnipperd
peper.zout
2 dl kruidenboullion
20 gr bloem
scheutje koffieroom
Bereiding:
ontvel de bietjes en snijd ze in zeer dunne reepjes, smelt de boter en fruit de ui glazig in ca, 3 min, voeg de bloem toe en roer goed om, schenk beetje bij beetje de bouillon toe en roer alles tot een egale saus, schep de bietjes en peper en zout naar smaak erdoor en warm alles goed door, voeg naar smaak een scheutje koffie room toe
Receptnummer: 6544 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: jannie both
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept