Barbara's penne uit de oven
Ingredienten: (4 pers.):
Pasta (penne, of fussili)
2 grote uien
1 pak gezeefde tomaten
2 ons ham
2 eieren
zakje geraspte kaas
peper
zout
Bereiding:
Uien glazig fruiten, in ringen gesneden. Tomaten erbij doe, eieren ook. Zachtjes doorwarmen en roeren (niet te hoog vuur, anders gaan de eieren stollen!) tot er een roze-rode saus ontstaat. Ham in plakjes (klein gesneden) erdoor roeren. Zout naar smaak, veel grof gemalen peper erdoor. Macaroni bijna gaar koken. In hoge ovenschaal macaroni, saus en kaas om en om in laagjes in de schaal doen, eindigend met kaas. Half uurtje in de oven (200 graden C), klaar!
Receptnummer: 6313 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Barbara
Opmerking:
Lekker met tomaten/feta/ui salade.... Voor de indo's onder ons: ook heerlijk met Sambal Assem!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept