Natasja's witlof salade
Ingredienten: (4 pers.):
3 stronkjes witlof
klein blikje ananas stukjes
1 appel
handje rozijnen
stukje kaas (ik gebruik meestal belegen kaas)
voor de saus:
3 lepels mayonaise
flinke scheut yogurt
kerrie
zout
peper
theelepel suiker
(evt wat citroensap)
Bereiding:
de witlof schoonmaken en het bittere gedeelte verwijderen dan de witlof heel fijn snijden de witlof in een vergiet doen en even het water laten stromen. appel schillen en in kleine blokjes snijden stukje kaas in stukjes snijden rozijnen wassen en de ananas uitlekken. de witlof appel rozijnen ananas en de kaas in een schaal doen. dan van de sausingredienten de saus maken en over de witlof gieten en doorroeren.
Receptnummer: 5310 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: natasja moes-kroon
Opmerking:
mijn sausje is altijd iets anders van smaak, wel gebruik ik altijd veel kerrie
de ene keer voeg ik voor het frissere effect wat meer yogurt toe dan de andere keer. een beetje naar eigen smaak klaarmaken dus.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept