Diane's zuiderse scampi's
Ingredienten: (4 pers.):
20 scampi's (diepvries)
2 blikjes tomatenconcentraat
250 ml room of wat meer
8 el ketchup
goede scheut pernod
1 ui
4 teentjes knoflook
Bereiding:
ontdooi de scampi's, snipper een ui en fruit deze. Voeg het tomatenconcentraat, de room en de ketschup toe en roer tot en glade saus. Knijp de knoflook uit, en voeg de pernod toe. Laat de ontdooide scampi's enkele minuten garen in de kokende saus. Serveer met stokbrood.
Receptnummer: 666 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: diane Verbist
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept