Betty's Zuid-Amerikaanse vruchtensalade
Ingredienten: (4 pers.):
2 geschilde appels, klokhuizen verwijderd en in blokjes gesneden
2 eetlepels citroensap
250 gr schoongemaakte witte druiven zonder pit
2 schoongemaakte stengels bleekselderij in zeer kleine stukjes
1 dl slagroom
1 dl yoghurt
2 zakjes vanillesuiker
100 gr gehakte walnoten
4 plakjes citroen
Bereiding:
Doe de blokjes appel in een kom en besprenkel ze met het citroensap om verkleuren te voorkomen Voeg de druiven en de bleekselderij toe, schep alles door elkaar en laat het mengsel ca. 30 minuten in de koelkast staan Klop in een kom de slagroom stijf, roer er de yoghurt en de vanillesuiker door en zet dit mengsel eveneens 30 minuten in de koelkast Verdeel het vruchtenmengsel over 4 glazen schaaltjes of dessertcoupes en schenk er de saus over
Receptnummer: 3184 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Betty
Opmerking:
Bestrooi de salade voor het serveren met de gehakte walnoten en steek een plakje citroen op de rand
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept