Ingredienten: (12 pers.):
4 eieren
2 kopjes suiker
1 kopje zonnebloemolie
1 kopje fanta
1 zakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
3 tot 4 kopjes bakmeel
1 blik perziken of aprikozen,mandarijnen kan ook
| Bereiding:
Verwarm de oven (hete lucht) voor op ca.170-200°c Gebruik een verhoogde bakovenplaat/schaal en vet hem in. Verwarm de oven(hete lucht) voor op 170-200°C. Fruit in kleine stukken snijden en laten uitlekken. Alle ingrediënten (behalve het fruit) in de keukenmaschine mengen en goed door elkaar roeren. In de bakovenschaal gieten en het fruit verdeeld erop gaan leggen. In het midden van de oven zetten en in 15-20 min. op 170-200°C bakken. |