| Harriette's gepocheerde eieren met pancetta | |
50 gr boter 115 gr pancetta gesneden 8 eieren 1 bosje raket scheutje citroensap 1 el olijfolie zout en peper | Bereiding: verwarm de oven voor op 200 graden gas stand 6. verdeel de helft van de boter en alle pancetta over vier aparte vuurvaste ovenschaaltjes. bak de pancette 8-10 min tot deze heet is en haal hem uit de oven. breek 2 eieren in elk schaaltje voeg een klontje boter toe en bestrooi ze met peper en zout. zet de schaaltjes nog 7-8min in de oven of tot de eieren net gestold zijn. meng de raket met de citroensap en de olie scep wat in elk schaaltje en serveer direct |
| Receptnummer: 10118 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |