Angelique's fiesta barbecue
Ingredienten: (4 pers.):
4 kabeljauwfilets
4 tomaten
200 gr. belegen kaas
1 ui
3 sneetjes brood
peper
zout
l tl bieslook (liefst vers)
Bereiding:
Smoor de gehakte uitjes in een beetje boter.
Ontvel de tomaten en snij ze in kleine stukjes. Snij de kaas in kleine blokjes en vermeng deze met de stukjes tomaat. Voeg vervolgens de gaar gesmoorde ui, het verkruimelde brood en de kruiden erbij.
Leg elke moot vis op een stuk aluminiumfolie en verdeel het mengsel erover.
Maak dan pakjes van de folie en leg deze gedurende 20 minuten op de barbecue.
Receptnummer: 1014 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Angelique B
Opmerking:
De kabeljauwfilets kan men ook vervangen door zalm of andere soorten witvis.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept