| Anna's makreel schotel | |
* Makreel, ongeveer 400 gram * rijst * 4 eetlepels ketjap * 4 uien * 2 teentjes knoflook * kruiden naar keuze * 2 blikken gepelde tomaten * een paar verse tomaten * verse peterselie | Bereiding: Ontgraat de makreel en snijd het in stukjes. Beboter een ovenschaal. Daarna de uien snijden en bakken. Vervolgens twee teentjes knoflook erin. Dan de blikken tomaten, even snijden en in de pan. Ook nog ketjap erbij, ongeveer 4 eetlepels. Je kan het beste even proeven. Naar keuze nog wat zout en peper. Vervolgens de makreel in de ovenschotel doen en het tomaten/ ui prutje erover heen doen. En je kan er nog wat verse tomaten overheen doen, in schijfjes. Ongeveer 20/ 30 minuten in de oven. Serveren met wat verse peterselie erover heen. |
| Receptnummer: 10143 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 35 min. | |
| Opmerking: Het is eigenlijk een surinaams recept. Serveren met rijst. Evt. een frisse salade erbij. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |