Ingredienten: (4 pers.):
i pak verse tagliatelli
125 ml room
200 gram rauwe ham aan een stukje
125 gr champignons
1 ui
nootmuskaat
100 gram vers geraspteparmezaanse kaas | Bereiding:
Snipper de ui fijn snij de champignons in plakjes snij de ham in kleine blokjes fruit ui in boter aan voeg de champignons hierbij bak deze kort mee. Kook de tagliatelli volgens gebruiksaanwijzing gaar. Voeg room en ham aan het ui/champignon mengsel toe. Laat warm worden. Bestrooi met nootmuskaat en roor de kaas erdoor. Meng de saus met de tagliatelli |