Nieuws   Zoeken 

Arry's toastje gaffelbitter
Ingredienten: (2 pers.):
1 blikje Gaffelbitter
1 hardgekookt ei
chilisaus
1 pakje melba toast
Bereiding:
Open het blikje Gaffelbitter en laat de vis uitlekken. Snij het ei in plakjes. Beleg elk toastje met een plakje hardgekookt ei, een beetje vis en een dot chilisaus.
Receptnummer: 10263 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Gaffelbitter is blijkbaar al ontzettend oud, maar ik had er nog nooit van gehoord. Het is gemarineerde haringfilet, je koopt ze per vier smaken, nl. gemarineerd in wijn, madeira, anijslikeur en sherry. Het is te koop bij de viswinkel. Het is een lekker pittig hapje om te serveren bij de borrel, en nog gezond ook. Zeker het proberen waard!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept