Ingredienten: (2 pers.):
2 rijpe meloenen
citroensap
75 gr. poedersuiker
2 dl slagroom
| Bereiding:
snij de meloenen door de midden en haal de kern eruit zonder de schaal te beschadigen.
het vruchtvlees, citroensap en poedersuiker door elkaar mixen.
klop de slagroom stijf en meng alles door elkaar.
laat de massa in de diepvries licht aanvriezen en daarna met de staafmixer kort mixen.
vul de schalen en zet deze nog 2/3 uur in de diepvries. |