Ingredienten: (4 pers.):
500 gram rundergehakt
250 gram champignons
1 ui
1 kleine prei
1 groot blik doperwten
1 blik geconcentreerde champignonsoep
aardappelschijfjes of aardappelpuree
evt. geraspte kaas | Bereiding:
het gehakt aanbraden, ui, champignons, en prei snipperen en erbij bakken.
Mengsel in een ovenschaal overbrengen, doperwten uit laten lekken en over het gehaktmengsel aanbrengen. Dan de geconcentreerde soep over de doperwten aanbrengen en het geheel afdekken met de aardappelschijfjes of puree. Evt. de kaas erover en 20 min in de oven op 225 graden |