Nieuws   Zoeken 

Wendy's tzaziki
Ingredienten: (2 pers.):
Bekertje griekse yoghurt(total van bij de AH)
1 Komkommer
2 eetl Griekse olijfolie(of andere)
1 eetl azijn(bijv witte balsamico azijn)
snufje zout(naar keuze)
3 theel Witte peper(silvo)
4 theel Knoflookpoeder
2 theel Dille
Peterselie
Bereiding:
Meng de griekse yoghurt met de olijfolie en de azijn tot een gladde massa. voeg dan de witte peper,knoflookpoeder,zout en de dille toe. Snij de kommer in fijne stukjes en doe deze bij de yoghurt. snij of knip de peterselie fijn en doe deze ook bij de yoghurt meng alles goed door elkaar. proef even of hij lekker van smaak is je kunt nog altijd kruiden toevoegen. Het lekkerste is de tzaziki als je hem ongeveer een uurtje in de ijskast hebt laten staan(langer mag ook) dan zijn de kruiden krachtiger van smaak.
Receptnummer: 10406 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Dit recept heb ik vanuit rhodos meegenomen. Ik had daar nl tzaziki kruiden gekocht. Jammer genoeg waren de kruiden snel op, maar gelukkig stond op de verpakking welke kruiden er in zaten. Het meisje van de kruiden winkel zij ook dat het belangrijk was dat je olijfolie en azijn moet toevoegen voor de smaak.
In ieder geval hoop ik dat mijn tzaziki het proberen waard is.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept