Ingredienten: (2 pers.):
300 gr gehakt
300 gr gepelde tomaten
1 teentje knoflook
1 kleine ui aan stukjes
50 gr boter
2 eetl tomatenketchup
zout en peper
worcestershiresauce
4 sneetjes witbrood | Bereiding:
Snijd de tomaten in stukken en de knoflook aan dunne plakjes. Doe de boter in een koekenpan, plus het gehakt en rul het helemaal los. Bak op het laatst de knoflook en ui mee. Vervolgens gaat de rest van de ingrediƫnten erbij. Op hoog vuur om en omscheppen. Verdeel het mengsel over 4 sneetjes witbrood en u heeft een heerlijk lunchhapje. |