Ingredienten: (2 pers.):
5 eieren
tl bakpoeder
3 gekookte aardappelen
1 teentje knoflook
stukje prei
groene paprika
zout, peper, maggi, sambal
olijfolie | Bereiding:
Alles kleinsnijden. en in de olijfolie fruiten.
Eieren met bakpoeder, zout en peper loskloppen en erbijdoen.
Aan 2 kanten gaar en bruinbakken. |