Nieuws   Zoeken 

Nicole's gevulde courgette met feta en tomaat
Ingredienten: (2 pers.):
2 kleine courgettes
2 tomaten
tomatensalsa/tacosaus (uit een potje)
feta
2 teentjes knoflook
oregano
peper
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de courgettes in de lengte doormidden. Verwijder het vruchtvlees. Doe de tomatensalsa in een ovenschaal en leg de courgettes erin met de uitgeholde zijde naar boven. Snij de feta en tomaat in kleine stukjes en meng dit in een kom met de uitgeperste knoflook, oregano en peper. Vul de courgettes met het mengsel en zet het ongeveer 25 minuten in de oven totdat de feta is gesmolten en de courgette gaar is.
Receptnummer: 10903 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept