Ingredienten: (4 pers.):
500 gram broccoli
3 blokjes kippebouillon
1 liter water
1 eetlepel boter
2 uien
peper/zout | Bereiding:
1. snij twee grote uien in stukken 2. stoof de uien aan in de boter 3. snij de roosjes van de broccoli los van de stam 4. voeg de roosjes toe aan de aangestoofde uien 5. voeg er 1 liter kokend water aan toe 6. voeg de kippebouillonblokjes aan toe 8. laat alles een 25 minuutjes zachtjes koken 9. mixen 10. nog 10' zachtjes laten koken en bijkruiden |