Ingredienten: (4 pers.):
2/3 yoghurt
1/3 mayonaise
tuinkruiden (alle groene kruiden,
kervel, peterselie, rozemarijn,
tijm, dille, basilicum,.... (liefst vers))
tomatenketchup
mosterd
2 teentjes knoflook | Bereiding:
Meng de yoghurt en de mayonaise in een kom. Doe er alle groene kruiden bij (liefst verse, maar lukt ook met kruiden uit een potje). Pers twee teentjes knoflook uit (naar smaak), voeg toe bij de mengeling. Een flinke scheut ketchup (wel oppassen dat je saus niet roze kleurt!) en een schepje mosterd. Mengen, mengen, mengen! Laat dit een nachtje in de ijskast staan en de volgende dag smaakt dit nog eens zo lekker! |