Nieuws   Zoeken 

Ali's super pasta!!!
Ingredienten: (3 pers.):
1 pak verse tagliatella
1 groente bouillon blokje
500 gram provencaalse rundvleesreepjes
1 sjallotje
1 bakje rode pesto
250 gram rucola
3 vleestomaten
1 teentje knoflook
150 gram parmesaanse kaas
Bereiding:
Allereerst de tagliatella gaarkoken in de groentebouillon. Vervolgens een pan in 1 el olie verhitten. Knoflook en in snippers gesneden sjallotje fruiten. Vervolgens de rundvleesreepjes in 2 minuten op hoog vuur aanbakken. Doe de pesto op smaak erbij. Verder zout en peper naar smaak toevoegen. Maak op elk bord een bedje van rucola en snij de tomaten in partjes. Laat de tagliatella uilekken en verdeel deze gelijkmatig over de drie borden. Vervolgens de rundvleesreepjes toevoegen en omringen met de tomatenpartjes. Afstrooien met de parmezaanse kaas en voila, klaar is clara!
Receptnummer: 11017 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Lekker echt, Echt lekker!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept