Ingredienten: (3 pers.):
aardappels vaste schil
1 paprika
250 gram champignongs
groene kruiden naar smaak:
basilicum, thijm, peterselie
knoflook naar smaak
olijfolie
cremefraiche
| Bereiding:
was de aardappelen in de schil snij ze in de schil in partjes, snijd de paprika en champignons klein Doe de partjes in een ovenschaal Voeg de paprika, champignons en knofliook en kruiden toe. Overgiet het mengsel met olijfolie en bedek de bovenstelaag met craimefraiche Geheel 45 min op 200gr in de oven |