Ingeborg's hollandse erwtensoep (magnetron)
Ingredienten: (4 pers.):
250 gr gewassen spliterwten (niet wellen)
2 hamlapen of 200 gr hamschijf
1 aardappel
25 gr boter
3 bouillonblokken
100 gr knolselderij (blokjes)
100 gr prei (gesneden)
100 gr wortel (blokjes)
1 ui (gesneden)
1 kookworst
peper
Bereiding:
doe alle ingredienten, behalve de kookworst, in een ruime 2 ltr. schaal.
vul dit aan met warm water en kook dit 5 min. op 750 watt. goed doorroeren en opnieuw 20 min. op 500 watt. koken.
dan de kookworst erbij en het geheel nogmaals 15 min. op 500 watt. koken.
het vlees en de kookworst klein snijden en weer toevoegen. smakelijk...
Receptnummer: 1115 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: ingeborg
Opmerking:
op de wijze kun je alle bonensoepen bereiden.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept