Nieuws   Zoeken 

Bria's allerlekkerste zuurkoolschotel
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr.zuurkool
125 gr.magere spekblokjes
1 rookworst
75 gr.rozijnen
1 ui gesnipperd
6 abrikozen(voorgeweekt)
1 appel
kerriepoeder
restje witte wijn
aardappelpuree
Bereiding:
Rozijnen weken in de wijn. Zuurkool met abrikozen (restje wijn)in ovenschaal doen en plm. 6 min. In de magnetron. Spekblokjes uitbakken,ui even mee fruiten,een beetje kerrie erbij,rookworst in plakjes snijden en ook even meebakken. Appel schillen en in blokjes snijden,samen met de rozijnen bij de rookworst in de pan,even door verwarmen,dan over de zuurkool verdelen,aardappelpuree er over,hier en daar een klontje boter. In voorverwarmde oven(200 graden) bruin korstje laten krijgen. EET SMAKELIJK.
Receptnummer: 11224 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept