Ingredienten: (2 pers.):
½ à 1 ui
1 teentje knoflook
mespunt djahe (gemberpoeder)
2 el tomatenpuree
2 dl. bouillon
zout, peper, azijn, suiker, enkele druppels ketjap manis, aardappelmeel of maïzena om te binden.
| Bereiding:
Fruit de ui en knoflook in 15 gr. margarine, voeg de djahe erbij, dan de tomatenpuree, de bouillon, peper, suiker, ketjap manis, azijn en eventueel wat zout.
Laat alles 5 minuten doorkoken en bindt ze met het aangemaakte aardappelmeel of maïzena bij en laat het nog 1 min koken.
|