Ingredienten: (4 pers.):
4 sneden wit brood
50 gr boter
200 gr gemengd gehakt
4 eetlepels tomatenpuree
Zout
peper
kerriepoeder
1 grote of 2 kleine bananen
4 dikke plakken kaas | Bereiding:
Rooster de boterhammen lichtjes,besmeer de toast aan een kant met de boter en leg ze op een bakplaat. Bak het gehakt rul, kruid bij met peper, zout en kerriepoeder, meng er ook de tomatenpuree door. Verdeel het gehakt over de 4 boterhammen en beleg met de schijfjes banaan. Dek ze af met de kaasplakken en zet ze even in de oven tot de kaas is gesmolten. Opdienen met een fris slaatje. |