Nieuws   Zoeken 

Wil's gewilde broccoli/cashewnotenschotel
Ingredienten: (2 pers.):
250 gr. broccoli(roosjes)
2 tomaten (stukjes)
200 gr. gehakt
gehaktkruiden, peper
groot pakje boursin
handjevol cashewnoten
200 gr. aardappelschijfjes
Bereiding:
oven voorverwarmen op 200C
broccoli 5 minuten voorkoken, kookvocht opvangen
gehakt met de gehaktkruiden rul bakken
uitgelekte broccoli, tomaten en cashewnoten toevoegen
half pakje boursin erbij en laten smelten
peper naar smaak
Dit geheel in een ovenschaal draperen
voorgekookte aardappelschijfjes erop leggen
van de overgebleven helft boursin met het kookvocht een sausje maken en over het geheel gieten
20 min. in de oven, eet smakelijk!
Receptnummer: 1162 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: wil wesselink
Opmerking:
ook heel goed als vegetarisch gerecht te doen; gehakt vervangen door meer cashewnoten.
is behalve lekker ook gezellig om te zien
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept