Nieuws   Zoeken 

Micha's chinese koolrolletjes
Ingredienten: (3 pers.):
1 niet te kleine chinese kool.
zout.
50 g doorregen spek.
1 prei
300 g gehakt halfom.
peper
2 dl boulion
Bereiding:
Maak de kool schoon en pluk de bladeren vande stronk. Was ze en leg ze enkele tellen in kokend zout water tot ze zacht zijn. Laad de blaadjes goed uitlekken. Snij het spek in kleine stukjes en bak het uit in een pan met dikke bodem. Snij de prei in ringen. Goed wassen en laten uitlekken. Doe de prei, het spek en het gehakt bij elkaar en bak het geheel al roerende tot een kruimelig mengsel. Voeg zout en peper toe en leg op ieder koolblad van dit mengseltje. Rol de blaadjes op, vouw de buiten kant naar binnen en leg de rolletjes naast elkaar in een beboterde ovenvaste schaal. En vervolgens voeg je de rest toe. Aanvulling: de boulion doe je in ee pannetje met water en dan 5 minuten laten koken in de tussentijd doe je de koolrolletjes een half uur in de oven en als het klaar is giet je de boulion er over en klaar is het recept.
Receptnummer: 11710 | Categorie: Uitzoeken | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept