Ingredienten: (4 pers.):
1 blikje tonijn (op water). Op oliebasis is ook mogelijk.
1 klein zuur appeltje.
1/2 theelepel sambal oelek of een klein pepertje.
1 eetlepel Ketjap Manis.
Eventueel wat peper uit de molen.
1 klein uitje
Teentje knoflook
Wat zoetzuur
Zout naar smaak.
Mayonaise/Yogonaise
Paprikapoeder | Bereiding:
Het blikje tonijn uit laten lekken. Het uitje heel klein snijden. Het zure appeltje in kleine stukjes snijden. Een augurk of wat zilveruitjes klein snijden. Knoflookje fijnmaken. Tonijn met de sambal oelek en alle andere ingrediënten door elkaar roeren en smeuïg maken met de mayonaise of yogonaise. Naar smaak nog wat peper of zout toevoegen. Garneren met wat paprikapoeder. |