Ingredienten: (4 pers.):
400 gram zuurkool
1 blik gepelde tomaten
1 bouillonblok
2 uien
knoflook
1 gerookte worst
250 gram spekblokjes
ketjap manis
1 tl sambal
rijst
| Bereiding:
Bak in een pan de spekblokjes, de gesnipperde uien en knoklook even aan. Voeg dan het bouillonblok, de zuurkool en het blik tomaten toe, en als laatste 1 theelepel sambal en een scheut ketjap. Laat het geheel ca. 20 min op zacht vuur stoven,. Laat de laatste 10 min de in blokjes gesneden gerookte worst mee warmen. |