Ingredienten: (2 pers.):
Twee kipfilets
Rijst voor twee personen
Blik perziken
Twee bananen
Zakje kokos
Mix voor kerriesaus
evt. blik tropische vruchtenmix
Zak kroepoek | Bereiding:
Kook de rijst ong. Acht minuten of zolang als op het pakje staat. Kruid de kipfilet en bak het op een niet te hoog vuur lekker bruin. Snijd de bananen in plakjes. Snijd de perziken in kleine stukjes. Doe dit in aparte schaaltjes of op ontbijtbordjes. Evt. Kun je er ook tropische vruchtenmix bij doen. Maak de kerriesaus volgens het pakje. Doe de kokos ook in een schaaltje. Smullen maar! !. Tip: Het lekkerste is een kroepoekje met een stukje perzik, een stukje banaan en daar kokos over en dan zo in je mond stoppen, heerlijk! ! |