Michelle's pesto kip pita's
Ingredienten: (2 pers.):
- pitabroodjes
pesto naar keuze
2 tomaten
kipfilet ong. 300 gr.
1 paprika
1 ui
champignons
geraspte kaas
Bereiding:
Snijd de kipfilet en groente. Bak de kipfilet bruin en voeg de groente toe, kruiden naar smaak. Ondertussen pita broodjes onder de grill leggen of in broodrooster klaar maken. De pita broodjes besmeren met pesto en 2 schijfjes tomaat in leggen. Het kip/groente mengsel erin en kaas erover heen strooien. Heel makkelijk en erg lekker.
Receptnummer: 12225 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Het fijne van dit gerecht is dat er groente naar keuze kan worden gebruikt, prei of courgette smaakt ook prima. Verder kan het mengel ook in wraps worden gebruikt en is het lekker om nog even 5 minuten in de oven te doen om de kaas te laten smelten. Een succes bij studenten!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept