Ingredienten: (4 pers.):
Aardappelschijfjes
(voorgekookt in water met el komijnpoeder)
500 gr gehakt
tomaten
tomatenpure
spekjes
bouillonblokje
uien
komijn
peterselie
geraspte kaas
| Bereiding:
Bak flink wat uiringen of uiblokjes in wat boter, voeg er het gehakt en de spekblokjes aan toe en laat alles bruinbakken. Vervolgens tomatenblokjes, tomatenpuré, verkruimeld bouillonblokje, el paneermeel, beetje komijnpoeder bijvoegen en lekker laten sudderen! ! Alles in een met boter ingesmeerde ovenschaal doen, aardappelschijfjes overschikken en bestrooien met geraspte kaas! ! Ong een half u in een voorverwarmde oven en SMAKELIJK. |