| Dineke's palingsalade | |
Sla (ijsberg- eikenblad- of lollo rosso) gerookte paling kerstomaatjes rode ui dressing: olijfolie (balsamico)azijn beetje mosterd en evt. (verse of gedroogde) kruiden | Bereiding: Sla fijn snijden, rode ui (kleintje! ) in zeer dunne ringetjes, kerstomaatjes in 4-en en de paling in stukjs van 1 cm. Afmaken met een beetje van de dressing, naar smaak. Simpel, maar doeltreffend |
| Receptnummer: 12289 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: Sinds ik het South Beach dieet met veel succes volg (-6 kg in 2 weken) is dit een van mijn lievelingslunchgerechten. Makkelijk de avond tevoren klaar te maken, om mee te nemen naar het werk. Dan wel de dressing apart houden. Deze salade is uiteraard naar eigen inzicht uit te breiden met blokjes komkommer, dunne reepjes rode paprika etc. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |