| @strid's gehaktbolletjes met banaan | |
4 voorgebakken harde broodjes 400 g half om half gehakt 1 ei 2 el yoghurt 1 sjalot fijngesneden 2 tenen knoflook fijngehakt peper en zout 2 tl kerrie 25 g gezouten cashewnoten fijngehakt 1 grote niet te rijpe banaan 2 el olie | Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de kapjes van de broodjes en pluk het kruim eruit, en week dit in wat water. Maak het gehakt aan met het ei, de yoghurt, het sjalotje, de knoflook, peper en zout en meng er de gehakte noten en 2 el geweekt broodkruim door. Druk wat gehakt in de broodjes en druk goed aan zodat de broodjes goed gevuld zijn en leg er er een stukje banaan op. Leg de kapjes op de broodjes en bestrijk ze met wat olie. Zet de broodjes 20 minuten in de oven tot het gehakt gaar is. Leg aluminiumfolie over de broodjes als ze te snel bruin worden. |
| Receptnummer: 12313 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |