Mo's hartige markreeltaartjes
Ingredienten: (4 pers.):
4 plakjes deeg voor hartige taart
1 pakje gerookte makreelfilet (200 gr.)
5 eieren
1 el mierikswortel (potje
Kühne)
125 ml. slagroom
1/2 zakje verse bieslook (15 gr.)
5 el sladressing honing-mosterd
1 zak gesneden witte kool
4 quichevormpjes (12 cm. doorsnede)
Bereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Elk plakje deeg op het met bloem bestoven aanrecht iets dunner uitrollen. Quichevormpjes op deeg leggen en ruime cirkel rondom snijden. Vormpje hiermee bekleden. Makreelfilets in stukjes verdelen en op deegbodems leggen. In kom eieren loskloppen met mierikswortel, slagroom, zout, peper en bieslook. Eimengsel over makreel schenken. Taartjes in midden van de oven in ca. 41 min. Bruin bakken. Intussen dressing en mespunt peper door kool scheppen. Taartjes uit vormpjes nemen en met koolsalade serveren. Eet smakelijk!
Receptnummer: 12418 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 60 min.
Opmerking:
Echt smullen en weer met dank aan Appie Hein!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept