Ri@'s kedgeree, visschotel
Ingredienten: (4 pers.):
250 gram visfilet
bijvoorbeeld kabeljauw
50 gram boter
100 gram rijst
2 theelepels mosterd
4 eieren
zout
cayennepeper
Bereiding:
Zout de vis licht en pocheer ze gaar in 10 minuten. Kook de rijst gaar in 20 minuten. Kook de eieren zacht in 5 minuten. Smelt de boter in een braadpan. Voeg de vist, rijst en mosterd toe en verwarm deze al roerend op laag vuur. Maak het mengsel op smaak af met wat zout en cayennepeper. Leg tot slot de eieren op het mengsel, warm nog even door en serveer het gerecht heet bij het ontbijt.
Receptnummer: 12464 | Categorie: Uitzoeken | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 25 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept