Ingredienten: (3 pers.):
1 kilo aardappelen.
1 zak hutspotgroenten
(kant & klaar).
350 - 400 gr. varkensvlees
(in blokjes).
2 theel. kerrie.
2 theel. suiker.
Scheut ketjap asin.
olie.
Klontje boter.
Beetje peper. | Bereiding:
De vleesblokjes even aanbraden in wat boter of olie en dan met wat water even laten gaarstoven met de hutpotgroenten. De aardappels gaar koken. Alles door elkaar stampen. Het klontje boter, de suiker, ketjap, kerrie en wat peper toevoegen. |