Ingredienten: (2 pers.):
200 gr. salami in blokjes
1 kleine pot witte bonen in tomatensaus
3 tomaten
1 prei
1 bekertje creme fraiche
tijm, peper en zout
| Bereiding:
Bak de salami in een koekenpan (kan zonder boter) voeg de gesneden tomaat en prei toe. Bak het geheel ongeveer 5 minuten. Voeg de witte bonen toe (eerst de tomatensaus eraf spoelen!!) en laat het geheel goed warm worden. Als laatste de creme fraiche, tijm (niet te veel) peper en zout toevoegen. Eet smakelijk |