Ingredienten: (4 pers.):
1 hardgekookt ei fijngeprakt
1 eetlepel mosterd
4 eetlepels vinaigrettesaus
1 eetlepel verse dille
1 eetlepel fijngehakte peterselie
1 plak jong belegen kaas van 100 gram in blokjes gesneden
1 plak belegen kaas van 100 gram in blokjes gesneden
1 literblik gebroken sperziebonen uitgelekt | Bereiding:
Roer in een kom een sausje van ei, mosterd, vinaigrettesaus, dille en peterselie. Beboter een ovenvaste schaal. Oven voorverwarmen op 220° C. Schep de kaas en de sperziebonen door elkaar in de ovenschaal. Schenk het eimengsel erover. Laat het gerecht circa 20 minuten in het midden van de oven door en door warm worden. |