| Micha's sigara boregi (fillorolletjes met feta) | |
3 vellen fillodeeg (diepvries pak à 225 g.) 200 g feta 10 g verse peterselie 10 g verse dille 1 ei olie om in te frituren schone theedoek zonder wasmiddelenluchtjes keukenpapier frituurpan | Bereiding: Voorbereiden :. Fillodeeg ca. 2 uur en 15 min. Van te voren volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. Feta met vork fijn prakken. Peterselie en dille fijnhakken en door feta mengen. Vellen fillodeeg op aanrecht leggen en diagonaal in vieren snijden. Driehoekjes door midden snijden zodat er uit elk vel 8 driehoeken gesneden worden. Op brede deel van driehoek ca. 2 theelpeles kaasvullling scheppen. Zijkanten van driehoek over vulling naar binnen vouwen en driehoekjes naar punt toe oprollen. Punt met eiwit bestrijken en vastplakken. Rolletjes naast elkaar leggen en tot gebruik afgedekt met vochtige theedoek bewaren. BEREIDEN :. In frituurpan olie verhitten tot ca. 180 graden. Rolletjes met ca. 8 tegelijk in ca. 3 min. Goudbruin bakken. Rolletjes op keukenpapier laten uitlekken. SERVEERTIP :. Warm serveren bij kopje thee of als mezze. Kan ook bij een turkse maaltijd |
| Receptnummer: 13079 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 45 min. | |
| Opmerking: kcal : 40 eiwit : 3 g vet : 3 9 koolhydraten : 1 g | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |