Nieuws   Zoeken 

Beppie's kaasmuffins met pijnboompitten.
Ingredienten: (2 pers.):
75 gr. boter.
4 eieren.
75 gr. zelfrijzend bakmeel.
100 gr. geraspte belegen kaas.
45 gr. pijnboompitten.
Verse peper.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C. (hete lucht 180°C). Vet een muffinvorm in of gebruik papieren bakvormpjes. Mix de boter luchtig en klop de eieren er één voor één door. Zeef het bakmeel en spatel dit met de helft van de kaas en ¾ van de pijnboompitten door het eimengsel. Breng op smaak met vers gemalen peper. Verdeel het beslag over de vormpjes en bestrooi de bovenkant met de rest van de kaas en pijnboompitten. Bak de muffins in de oven in ca. 20 min. Gaar. Laat ze even iets afkoelen in de vormpjes en snij de randen los.
Receptnummer: 13152 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Recept blaadje Super de Boer.
Tip: beleg de muffins met rauwe ham en vervang de pijnboompitten evt. door zonnebloempitten.
Het is eigenlijk een ontbijtje!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept