Nieuws   Zoeken 

lekker mexicaans van Els
Ingredienten: (2 pers.):
pot bonenmix mexicaans(hak)
kipfilet(+/- 400 gr)
soft tortilla's (texmex)
ijsbergsla
geraspte kaas
flesje ravigottesaus
potje tacosaus(texmex)
knoflook
Bereiding:
snij de kipfilet aan kleine blokjes en kruid deze naar eigen smaak. snij de ijsbergsla aan fijne reepjes.
doe wat olie in de pan en laat deze goed heet worden. fruit wat knoflook en bak hierna de kipfilet snel bruin. voeg de pot bonenmix toe en verwarm het geheel al roerend.
verwarm de tortilla's zoals aangegeven op de verpakking. dit kan in oven,magnetron of koekenpan.
leg de tortilla op een bord. bestrooi deze met geraspte kaas, een laagje ijsbergsla, daarna een flinke schep bonenmix en als laatste een scheutje ravigottesaus.
vouw het geheel dubbel, serveer de tacosaus er los bij en smullen maar!
Receptnummer: 1323 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: els
Opmerking:
ipv ravigottesaus kun je ook knoflooksaus gebruiken, maar de ravigottesaus vind ik wat frisser van smaak.het is machtig eten, dus aan twee tortilla's per persoon heb je meestal genoeg. lekker met een frisse lambrusco erbij.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept