| Martha's gebakken tonijn | |
800 gram verse tonijn sap van 2 citroenen 1 ei 2 eetlepels melk 1/2 theelpel zout meel 1 citroen peterselie | Bereiding: De vis onder stromend water schoonmaken, in circa 1 cm dikke schijven snijden, met het citroensap besprenkelen en even laten staan. Het ei met de melk door elkaar roeren. Peper en zout toevoegen. De schijven vis in het ei-melk-mengsel dopen en aansluitend door de meel halen. De tonijn in 180° C heet frituurvet in circa 5 minuten bakken. Met schijfjes citroen en peterselie serveren. |
| Receptnummer: 13237 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |