Ingredienten: (4 pers.):
pesto gemaakt van alles wat je maar wil je eigen pesto
wie weet kom je op deze manier op je eigen ultieme recept.
vb. je hebt een restje van kip
frietjes
tomaat salade: tomatekechup en een teentje look toevoegen
spinazie worst patat: basilicum
olijfolie
enkele groene olijven toevoegen
brocolli vis patat: paprikapoeder
anjovisjes
olijfolie
aubergines wortels vlees of niet
pasta: kappertjes
olijven
ofijfoli.
...
| Bereiding:
Pesto = te gebruiken voor broodbeleg, toastbeleg, saus bij pasta's of aardappelbereidingen, hapje, dipsaus, aperitiefhapjes. Zo zie je, de ingredienten kunnen naargelang jou eigen kookkunsten varieren. Mix wel alles goed samen (hiernaast staan 4 voorbeelden, deze kan je gebruiken als idee om zelf een pesto te maken). Er staan uitdrukkelijk geen hoeveelheden bij, maak de hoeveelheid volgens de behoefte. Begrijp je iets niet laat dan niet na mij dit te vragen. |