| Greta's asperges op belgische manier | |
1 bot asperges Boter 1 dl wit bier, bv Hoegaarden Brugs tarwebier enz.. 2 dl room enkele druppels citroensap muskaatnoot peper en zout | Bereiding: Shil de asperges en snij ze in schuine schijfjes van 1,5 a 2 cm dik, stoof ze aan in wat boter en voeg het bier en de room toe, laat zachtjes sudderen tot de stukjes beetgaar zijn, voeg enkele druppels citroensap toe en kruid het geheel af met muskaat, peper en wat zout, deze bereiding geeft de volle smaak van de asperges , is origineel en een echte topper in mijn keuken, dus proberen maar. |
| Receptnummer: 13410 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Je kan naar eigen smaak een variatie van wit bier uitproberen, en de hoeveelheid aanpassen. Zeker uitproberen zou ik zeggen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |