| Ronny's indische drumstick soep | |
2 theelepels plantaardige olie 1 theelepel mosterdzaadjes 1 ui fijngehakt 2 groene chili's 1 stuk gember geschild en in schijfjes enkele currybladeren 1 tomaat fijnhgehakt 2 eetlepels bloem (kikkererwt bloem) 3 drumsticks zout | Bereiding: Verhit de plantaardige olie en voeg de mosterzaadjes toe en als ze beginnen te poppen voeg je de ui, groene chili, gember en de curry bladeren. Sauteer gedurende 5 minuten op een laag standje. Als de uien zacht zijn voeg dan de tomaat, bloem en een beetje zout. Roer en kook gedurende 5 minuten. Snij de drumsticks in 5 cm stukken. Voeg ze toe aan de pan alsook 500 ml water en breng aan de kook. Zet op lager vuur en kook gedurende 10 minuten. Roer alles goed om en serveer |
| Receptnummer: 13457 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |