Ingredienten: (2 pers.):
1 kipfilet in stukjes.
3 ontvelde tomaten in blokjes.
1 potjes hot salsa saus.
1 bakje champignons in partjes.
2 dl slagroom.
enkele geroosterde pittabroodjes.
gemengde sla | Bereiding:
Bestrooi de kip met peper en zout en bak hem gaar. Bak intussen de champignons bruin en voeg de tomaten erbij. Doe de kip erbij, de salsa saus en laat dit even pruttelen. Voed de room erbij en laat het iets indikken. Snijd de broodjes los en doe er wat sla in en het kipmengsel. Vet wat binden met maizena. |